Gab Sistemática Analítica, S. L. Empresa fundada en el año 1975 por Juan García Barceló, químico de profesión, ha dedicado su actividad a la enología en el INIA Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, también en el Instituto de Fermentaciones Industriales del Patronato Juan de la Cierva (1946-1950) y últimamente, hasta 1984 en el INCAVI «Institut Catalá de La Vinya i el Vi». Su trabajo específico ha sido la analítica, aplicada en todas sus facetas, al producto final de la viña: el VINO.
Hoy día, dos nuevas generaciones impulsan la línea de I+D+I marcada por su fundador para ampliar el mercado nacional así como el internacional, actualmente presente en 17 países.
